Tra i nostri stili di vita ce n’è uno che il Covid-19 ha sbattuto in prima pagina e che può essere devastante per la nostra salute: il consumo eccessivo di carne. Siamo di fronte al peggior amico dell’uomo (amico per il gusto, peggiore per le conseguenze). Se non lo ridurremo congruamente presto saranno nuovamente guai.